Nytårsmenu 

   

Laksefarseret Rødspættefilet, anrettet på ristet spinat,

Glaseret på hvidvins sauce, kartoffel duchess,

Varm flütes.

 

Helstegt Oksemørbrad.

Bagte rodfrugter, hasselbach kartoffel

Sauce choron, (tomatiseret bearnaise sauche, ægte)

 

Frisk Jordbærtærte med marcipan

Mørk og hvid chokolade mousse, mango coulis

 

pris pr. couvert                                                                                                                           285,-

  

 

                                                        Minimum 4 couverter.